ポリ袋で油を使わずヘルシー料理!

ポリ袋で油を使わずヘルシー料理! ダイエットをしたいけど、お肉が大好きで食事制限はなかなかできないという方におすすめなのがポリ袋を使ったヘルシー料理です。肉料理を作る際に揚げたり焼いたりすると油を使うため、カロリーが高くなってしまいます。
だからと言って茹でると旨味成分は抜ける上、パサついて美味しくなくなってしまいます。しかし、ポリ袋に好みのタレと一緒にいれてしっかり封をし、沸騰したお湯にいれて数分放置するだけで柔らかい味付き肉料理の完成です。入れる調味料を変えるだけで、様々なアレンジができますし、野菜を加えるだけで栄養素を逃さずに簡単に一品料理ができます。このポリ袋を使った料理は素材の油を活かした料理なので、ヘルシーです。しかも、鍋を汚さずに後始末も簡単なので、忙しい方にもおすすめのダイエット料理です。
簡単でヘルシーな料理を食べたいという方にはポリ袋料理がおすすめです。市販のタレと鶏肉だけで簡単に柔らかい鶏チャーシューを作ることもできます。そのため、料理が苦手という方でも作れます。

ポリ袋でカロリーダウン

ポリ袋でカロリーダウン カロリーダウンができると話題になっているのが、ポリ袋を使ったレシピです。これは、真空調理法の一種で、食材と調味料を耐熱性の高い半透明のポリ袋に入れて、水を張ったボウルの中で空気を抜いた後、ポリ袋ごと湯につけて低温で加熱します。
その特徴は、まず、炒め用の油や揚げ用などの油を使わないので、その分、確実にカロリーダウンできることです。さらに、ポリ袋レシピのような真空調理法では、調味料が食材によくしみ込みますから、調味料が少なくてもおいしく調理できます。そのため、調味料のカロリーも少なくて済みます。
そして、この方法では、食材や調味料は、直接、火や水や空気に触れないので、酸化が防止され、旨み成分や栄養素も外に逃げることなく、おいしい料理が作れます。しかも、煮崩れすることもなく、調理後に鍋やフライパンなどの調理道具を洗う必要もありません。
ただ、湯の中に食材や調味料が入った袋をつけるので、調理中の状態がリアルタイムではわかりません。慣れるまでは試行錯誤するか、すでにネット上にあるレシピにしたがって、調理時間をタイマーで計って調理するのがおすすめです。

新着情報

◎2018/7/4

食材の保存に最適
の情報を更新しました。

◎2018/5/8

ポリ袋で作るレシピが人気
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◎2018/3/8

透明なポリ袋(LD)のオススメの用途
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◎2018/1/11

洗い物いらずのポリ袋で料理
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◎2017/10/2

真空料理もできるポリ袋
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「袋 料理」
に関連するツイート
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返信先:@notchocolaBB 謎のゴージャス感!笑 実際は麺鍋食いするタイプの顔は派手な庶民的な奴です笑 短髪で背も高い名前にあった見た目ですが料理が趣味のオトメンですよ☆

Twitter sumiso323 すみそあえ@平純

返信 リツイート 16分前

料理作る家政婦さんの使ってる耐熱のビニールがなんなのか、テレビ見てても教えてくれない。

Twitter yumeututu2030 夢で見たカレー🍛

返信 リツイート 40分前

...これは味わいに期待できそうですね! 「サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン」その中身は!? 別添しているのは、“液体スープ”、“かやく”の2です。 麺は、ちぢれの付いた中太の油揚げ麺です。 “かやく”は、チンゲン菜、ナルト、キクラゲ、ニンジンの4種が入っています。 八宝菜というわりには少し寂しい内容の具材ですね。 これじゃ「四宝菜やんけぇ!」とツッコミをいれたい気持ちにはなりますが、八宝菜...

アイラップが話題に上っていて嬉しい。便利だよね。昨日もトウモロコシをレンジで皮ごと蒸すのに使った。そのままゴミとして使えちゃうのがアイラップの料理していて一番便利な点。

もやしのナムル止まらない。楽で安くてはやくて美味しいのは、私のような料理だるい勢の味方。 もやし1を1分茹でて、 ・塩:少々 ・醤油:少々 ・胡麻油:小さじ6杯 ・味覇か香味ペースト:小さじ1杯 を混ぜるだけ。 バリバリとまらん。ちなみにもやしのヒゲをとったことはない。面倒だから。

Twitter Anita_Egc アニータ江口/コピーライター@あなたの宣伝部長

返信 リツイート 54分前

返信先:@koumeridog と言ったらアイラップしか思いつかないんだけど、他にあるのかな...?ってレベル🤔全国共通で、料理番組で出てくる全部アイラップらと思ってた😂 さすが北陸勢🙌❤️なんでも使っちゃうよね✨私はポテトサラダもアイラップで作るww

鳥のテリヤキにもやし2ぶち込んだだけの簡単お手軽脳死料理つくる

Twitter syakure_extreme とがルマン

返信 リツイート 19:32

今、娘が食後のおやつにベビーせんべいを食べてて、私が娘にお茶を持って行ってテーブルに置いたと同時に娘がせんべいの入ってた(ゴミ)を流れるように渡してきたので「お前……居酒屋で店員が料理持ってきた時に空きグラス渡す効率良い奴かよ……」って思いましたね。

Twitter greatful_slave いもぶちはゴリサキになりたい。:8]

返信 リツイート 19:22

返信先:@kochinosuke アイラップ‼️アイラップさんですよぉー‼️薄手のビニールがティッシュ箱みたいに片手でサッサッと取り出せるんですよ✨お値段も安いのでお料理やお掃除など便利なのですよぉ‼

Twitter haru_wa こはる

返信 リツイート 18:56

猿「レシピの分量って適量のオンパレードだよな。塩ひとぶっ込んでもいいのか。これがほんとの男の料理なのかも、ってな!」 一「何言ってんだお前は」 鶴「お猿ちゃんは料理しない方がいいよ…」

Twitter hajiturusamobot ソウルメイトに愛されてるお猿ちゃんbot

返信 リツイート 18:44