洗い物いらずのポリ袋で料理

洗い物いらずのポリ袋で料理 調理をする時には材料を洗って切ったり、炒めたり盛り付けたり様々な作業工程があります。
その作業を楽にする為には無駄な部分を省き、短時間で調理ができれば、時間を短縮できます。
時間短縮を行うためには、洗い物を減らすことによって作業を楽にすることが出来、洗う手間を省くことが出来るので工夫が必要です。
洗い物を減らすためには、ポリ袋を使用して準備を進めていく事です。
例えば唐揚げを作る場合、たれに付け込み粉をつける必要がありますが、たれに付け込む時にポリ袋を使用し、その中で味をしみこませます。
ポリ袋であれば少しのたれでもしっかり肉に味がしみ込みやすいので、材料代も安くなります。
味がしみ込めば、他の袋に小麦粉や片栗粉などを入れ、その中に肉を投入します。
肉に粉をまぶすためには、ポリ袋を振ってまぶすように粉をつけていけば簡単につけることが出来ますので、洗い物が減るだけではなく、度々手も洗わなくてすむでしょう。

ポリ袋料理の基本的手順

ポリ袋料理の基本的手順 ポリ袋料理の基本的な手順は、まずポリ袋に料理する食材と調味料を入れます。
その袋に空気を入れて、食材と調味料がまじりあうようによく振ります。
その時食材や調味料が外部に漏れないように入り口部分をよくひねることがポイントです。
次に水を張ったボウルに袋ごと浸けて、その水圧により袋の中の空気を抜きます。
次にねじった口の上の方を縛ります。
ポイントは上の方を縛ることです。
熱を加えるので膨張しても破裂しないようにするためです。
続いて加熱です。
鍋の底に耐熱皿等を敷き、湯を沸かします。
一度沸騰したら弱火にして食材と調味料が入った袋を鍋に入れます。
食材に火が通れば出来上がりです。
ポリ袋料理の利点としては油を使わないで料理ができるのでカロリーオフができること。
密閉された袋のなかで調理されるためうま味と栄養を逃さないこと。
真空状態で火が通るため煮崩れしないこと。
鍋ひとつしか使用しなで料理が完成するため洗い物が少なくて済むこと等があります。

新着情報

◎2018/7/4

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◎2018/5/8

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◎2018/3/8

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◎2018/1/11

洗い物いらずのポリ袋で料理
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◎2017/10/2

真空料理もできるポリ袋
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◎2017/8/9

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「洗い物 袋」
に関連するツイート
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返信先:@rubi_0724 カレールーとごはんの間に皿がないだと…⁉︎まさかカレールーのにごはんをねじ込んで…⁉︎ ご飯は美味しいのですが、拙宅のトイプー旦那に洗い物任せられない&私が製作で忙しい→期間限定紙皿導入です。カサコソいうううう…お茶碗は瀬戸物であるべきですな…。

Twitter【treize】4/7 くれまvol.4ありがとうございました💫@13treize1

返信 リツイート 昨日 22:59

返信先:@moke0005 麺絶対買わないですね。基本的に洗い物の出る生活しなさそう😆 お金は山程持ってるはずなので、金額見ずにコンビニで商品カゴに放り込むタイプですよ奴は…… 近所の激安スーパーの常連でも、それはそれで可愛いです😁

Twitterえだこは熟🐰がお好き@bubuton

返信 リツイート 昨日 22:36

返信先:@yayoi_to_k他1人 ♡(๑′ฅฅ‵๑)プププ 給食ね〜🤩 健史君本人も、今朝のZipでずっとスカウトし続けてくれた事を「凄い事ですね」って言ってましたね☺️ こんな素敵な俳優さんを夜に送り出してくれて、本当に感謝です❗ お陰で私は家事がまったく進みません😅 はぁ洗い物が〰〰〰🚰

夜にスーパー行って半額の魚の切り身を買って、なんかに漬けて干してってすると安くて美味しく干物が食べられる。漬けはでやって、ホイルでトースター調理すれば洗い物も出ない。

返信先:@flowers_tm19 ほんと!?こんな見た目なのにそんな事言ってくれてありがとう🥺💕 cookpad.com/recipe/1969810 このレシピを元に洗い物も増やしたくないから全部ビニールでやって茶葉と粉チーズいれただけ😊

返信先:@hmti_tuu なんか落ちて洗い物の水の中にぽちゃったから菜箸で掴んでもらってに入れて不法投棄した()

気付いたらセブンのおにぎり4つに白米1合に焼き魚と味噌汁2杯と麺1杯食べてる まさに食欲の泥沼化 そして洗濯も洗い物も部屋掃除も終わったしもはや風呂入って寝るだけなんすが眠くならないから結果一人暮らしは地獄。 適当に追加して下さーい pic.twitter.com/0TxpgFjDAY

今朝「短パン、絶対、学校にあるはず‼️落とし物コーナーでも行って、探しておいでよ💢」と注意したら「絶対ないしっ❗️」って、不機嫌な顔で出掛けたん。 さっき、帰ってきて、サブバックから、そーっと、かわいいビニールに入った短パンを洗い物かごに入れる息子を見て、笑いをこらえる母です🤣

昨日は、鳥もも肉を切るのも面倒で、丸ごと調味料と一緒にビニールに入れて味付けして、それをフライパンで両面焼いて、T-falのフライパンなので、取っ手を取ってそのままオーブンに突っ込んで焼いたチキンステーキが好評。洗い物もフライパンしか出ないし楽だし、週1くらいでこれでいい?

返信先:@kisamina_rs お菓子ってちゃんとやると洗い物多いですよね……大きいボウルは食洗機入らないから嫌い(笑) 作ってもビニールの中で揉み混ぜて出来るクッキー位しかやる気になれない(一時期ダイエット出来るかも?ってしょっぱい系のおからクッキーは作ってた)