洗い物いらずのポリ袋で料理

洗い物いらずのポリ袋で料理 調理をする時には材料を洗って切ったり、炒めたり盛り付けたり様々な作業工程があります。
その作業を楽にする為には無駄な部分を省き、短時間で調理ができれば、時間を短縮できます。
時間短縮を行うためには、洗い物を減らすことによって作業を楽にすることが出来、洗う手間を省くことが出来るので工夫が必要です。
洗い物を減らすためには、ポリ袋を使用して準備を進めていく事です。
例えば唐揚げを作る場合、たれに付け込み粉をつける必要がありますが、たれに付け込む時にポリ袋を使用し、その中で味をしみこませます。
ポリ袋であれば少しのたれでもしっかり肉に味がしみ込みやすいので、材料代も安くなります。
味がしみ込めば、他の袋に小麦粉や片栗粉などを入れ、その中に肉を投入します。
肉に粉をまぶすためには、ポリ袋を振ってまぶすように粉をつけていけば簡単につけることが出来ますので、洗い物が減るだけではなく、度々手も洗わなくてすむでしょう。

ポリ袋料理の基本的手順

ポリ袋料理の基本的手順 ポリ袋料理の基本的な手順は、まずポリ袋に料理する食材と調味料を入れます。
その袋に空気を入れて、食材と調味料がまじりあうようによく振ります。
その時食材や調味料が外部に漏れないように入り口部分をよくひねることがポイントです。
次に水を張ったボウルに袋ごと浸けて、その水圧により袋の中の空気を抜きます。
次にねじった口の上の方を縛ります。
ポイントは上の方を縛ることです。
熱を加えるので膨張しても破裂しないようにするためです。
続いて加熱です。
鍋の底に耐熱皿等を敷き、湯を沸かします。
一度沸騰したら弱火にして食材と調味料が入った袋を鍋に入れます。
食材に火が通れば出来上がりです。
ポリ袋料理の利点としては油を使わないで料理ができるのでカロリーオフができること。
密閉された袋のなかで調理されるためうま味と栄養を逃さないこと。
真空状態で火が通るため煮崩れしないこと。
鍋ひとつしか使用しなで料理が完成するため洗い物が少なくて済むこと等があります。

新着情報

◎2018/7/4

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◎2018/5/8

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◎2018/3/8

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◎2018/1/11

洗い物いらずのポリ袋で料理
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◎2017/10/2

真空料理もできるポリ袋
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◎2017/8/9

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「洗い物 袋」
に関連するツイート
Twitter

洗い物を極力減らしたいタイプなので、ラーメンは丼に入れて規定量の水を入れて500wの7分チンするタイプ。

Twitter絵梨(すごく強く生きる)@eri_nank_a_iina

返信 リツイート 19分前

返信先:@tomochan240310 に玉子はくっつかないのでそのままつるんと出せて洗い物も少なくて済みますよ~~\(^o^)/

Twitterあっきーちゃん♪@wewekoyotol

返信 リツイート 12:04

🍴トースターで作れるキューブクッキーはいかがですか?で混ぜて焼くだけなので洗い物も少なく出来ます。あなたオリジナルのニコニコ顔をクッキーに書いて写真を投稿してください♪ pic.twitter.com/QwHx1ymhEL

Twitter楽々手抜き料理紹介@ryori_cook_raku

返信 リツイート 10:35

【ものぐさお菓子】面倒or材料がないけどお菓子を食べたい時、洗い物を回避したい時。ポリにM:CSを1:1、Zを粉の1/2、BP小匙1、塩一つまみ入れてわさわさし、サラダ油+牛乳=粉類の半分弱を目安に混ぜ入れて一纏めにすれば基本のクッキー生地のできあがり。後は焼くだけ(´v`)

返信先:@maturi_shi_na あ、そういえば前にTLで、コンビニの入りサラダに卵割り入れてを立ててレンチンという、洗い物ゼロバージョンを見た気が…

どのくらい汚いかというと、服が脱ぎっぱなし、干した洗濯が取り込んだまま、教材とプリントと筆記用具とお菓子のが床と机に散乱、使ったコップや皿が机に放置、シンクは洗い物でいっぱいです。

あんなに幼かったのに、なんか焼こっかなー、あ、小麦粉がある、ならクッキーを、とまでは成長した。ビニールで生地をこねて、洗い物を減らしたりの工夫も。

さて、今日の弁当の用意と、 洗濯物を干すのと、洗い物をするのと、 間食用パウンドケーキの詰め、 ………それが終わったら寝られるな( ˙꒳​˙ )

息子のお陰で部屋の中のもの散乱、落下。もう10時なのに大人1人やし洗い物も洗濯物もまだあるし自分の晩御飯もまだ。。死にそう。 おもむろにその辺にあったクリームパンの開けたら、ミコトの「そんな気分じゃないから、食べるんです。」っていうセリフ思い出した。ミコトありがと。#アンナチュラル

車中泊。遅い夕食はビニール炊飯。0.5合に分けて炊けたらそのままおにぎりにします。おにぎりの素も買いました。あとはカップ麺かな。今回は洗い物なしを目指します。 #車中泊 pic.twitter.com/QjHBwQSGLq